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Funghi e antipasti
FUNGHI SOTT'OLIO: Funghi Porcini testa nera, Funghi Porcini e Misto bosco composto da Porcini, chiodini e funghi di muschio, conservati in olio di oliva di ottima qualità con l' aggiunta di erbe, spezie, vino bianco e aceto. Ingredienti naturali per proporre un prodotto particolare legato alle abitudini culinarie delle nostre montagne. FUNGHI SECCHI: I Porcini o i misti con Porcini Secchi si conservano in maniera ottimale in un vaso di vetro al riparo dall'umidità e dal calore aggiungendo qualche granello di pepe nero all'interno del vaso stesso. Prima dell'uso ammollare in acqua tiepida per circa un'ora, qualora desiderate ottenere un gusto più leggere aggiungete all'acqua di ammollo un quarto di latte. ANTIPASTI: Antipasto di verdure con tonno e antipasto con i funghi.
Prodotto artigianale
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Elenco
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