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Primi piatti

Primi piatti di pasta all'uovo o riso abbinati ai nostri ragù, ai nostri sughi e alle nostre fondute.

90060 Risotto alla fonduta con fontina

Euro 9,00

Quantità

INGREDIENTI: Riso Carnaroli.
Fonduta con fontina: Fontina 28%, formaggio da tavola, panna fresca, acqua, tuorlo d'uovo, amido di mais, sale. Sale di fusione: sodio citrato. Conservante: acido sorbico.

Disponibilità: tutto l'anno

90061 Tagliolini con fonduta al tartufo

Euro 12,45

Quantità

INGREDIENTI:
Tagliolini: Semola di grano duro, uova (min 25%)
Fonduta al tartufo: Fontina 28%, formaggio da tavola, panna fresca, acqua, tartufo nero 3%, tuorlo d'uovo, amido di mais, sali di fusione: sodio citrato, sale, aroma. Conservante: acido sorbico.

Disponibilità: tutto l'anno

90062 Tagliatelle con sugo ai funghi porcini

Euro 7,90

Quantità

INGREDIENTI:
Tagliatelle: Semola di grano duro, uova (min 25%).
Sugo ai funghi porcini: Polpa di pomodoro, funghi porcini 20% (Boletus Edulis e Rel. Gruppo) olio extra vergine di oliva, vino bianco, cipolle, carote, sedano, prezzemolo, sale, zucchero, pepe bianco, aglio.

Disponibilità: tutto l'anno

90063 Pappardelle al ragù di cervo

Euro 10,15

Quantità

INGREDIENTI:
Pappardelle: Semola di grano duro, uova (min 25%).
Ragù di cervo: Cervo 65%, passata di pomodoro, vino rosso, olio extra vergine di oliva, cipolla, carote, sedano, acqua, grappa, burro, farina 00, sale, spezie.

Disponibilità: tutto l'anno

Elenco prodotti in questa categoria

90060
Risotto alla fonduta con fontina

90061
Tagliolini con fonduta al tartufo

90062
Tagliatelle con sugo ai funghi porcini

90063
Pappardelle al ragù di cervo

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