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Ragù di selvaggina e Sughi del contadino

Abbiamo realizzato questi ragù e questi sughi seguendo antiche ricette e utilizzando materie prime semplici e genuine, senza coloranti nè conservanti.

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50200 Ragù di cervo gr. 200

Euro 5,90

Quantità

INGREDIENTI: Cervo 65%, passata di pomodoro, vino rosso, olio extra vergine di oliva, cipolla, carote, sedano, acqua, grappa, burro, farina 00, sale, spezie.

Disponibilità: tutto l'anno

50520 Ragù di cervo gr. 520

Euro 11,75

Quantità

INGREDIENTI: Cervo 65%, passata di pomodoro, vino rosso, olio extra vergine di oliva, cipolla, carote, sedano, acqua, grappa, burro, farina 00, sale, spezie.

Disponibilità: tutto l'anno

51200 Ragù di cinghiale gr. 200

Euro 5,90

Quantità

INGREDIENTI: Cinghiale 65%, polpa di pomodoro, vino rosso, olio extra vergine di oliva, sedano, acqua, burro, farina 00, brodo, sale, spezie, zucchero.

Disponibilità: tutto l'anno

51520 Ragù di cinghiale gr. 520

Euro 11,75

Quantità

INGREDIENTI: Cinghiale 65%, polpa di pomodoro, vino rosso, olio extra vergine di oliva, sedano, acqua, burro, farina 00, brodo, sale, spezie, zucchero.

Disponibilità: tutto l'anno

53200 Ragù di capriolo gr. 200

Euro 5,90

Quantità

INGREDIENTI: Capriolo 65%, vino bianco, pomodoro, cipolla, olio extra vergine di oliva, carote, sedano, acqua, burro, farina 00, rosmarino, sale.

Disponibilità: tutto l'anno

58200 Ragù di lepre gr. 200

Euro 5,90

Quantità

INGREDIENTI: Lepre 65%, vino bianco, lardo di suino, cipolle, carote, sedano, olio extra vergine di oliva, sale, farina bianca 00, amido di mais, spezie.

Disponibilità: tutto l'anno

52200 Ragù di camoscio gr. 200

Euro 6,90

Quantità

INGREDIENTI: Camoscio 65%, vino rosso, olio extra vergine di oliva, carote, cipolla, sedano, acqua, burro, farina 00, sale, spezie.

Disponibilità: tutto l'anno

54280 Sugo ai funghi porcini gr. 280

Euro 4,00

Quantità

Ingredienti: polpa di pomodoro, funghi porcini 20% (Boletus Edulis e Rel. Gruppo), olio extra v. d'oliva, vino bianco, cipolle, carot, sedano, amido di mais, prezzemolo, sale, zucchero, pepe bianco, aglio.

Disponibilità: tutto l'anno

55280 Sugo del Contadino alle Verdure gr. 280

Euro 4,00

Quantità

Ingredienti: Polpa di pomodoro, zucchine (8%), peperoni (8%), carote (5%), melanzane (5%), olio extra v. d'oliva, sedano, cipolle, vino bianco, amido di mais, sale, zucchero, basilico, aglio.

Disponibilità: tutto l'anno

56280 Ragu' di Salsiccia e Castagne gr. 280

Euro 4,00

Quantità

Ingredienti: Polpa di pomodoro, salsiccia di suino (25%:carne di suino Italiano, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, piante aromatiche), castagne 25%, vino rosso, olio extra v. d'oliva, cipolle, carote, sedano, amido di mais, sale, zucchero.

Disponibilità: tutto l'anno

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Elenco prodotti in questa categoria

50200
Ragù di cervo gr. 200

50520
Ragù di cervo gr. 520

51200
Ragù di cinghiale gr. 200

51520
Ragù di cinghiale gr. 520

53200
Ragù di capriolo gr. 200

58200
Ragù di lepre gr. 200

52200
Ragù di camoscio gr. 200

54280
Sugo ai funghi porcini gr. 280

55280
Sugo del Contadino alle Verdure gr. 280

56280
Ragu' di Salsiccia e Castagne gr. 280

57280
Ragu' di Carne

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